Długo gotowany rosół na kościach to tradycyjne i naturalne Źródło Kolagenu. Kolagen i żelatyna z kości wspierają stawy i pomagają uszczelniać błonę śluzową jelit.
Ważne Elementy:
- Czas Gotowania: Kości należy gotować na bardzo małym ogniu przez co najmniej 8-12 godzin, aby wydobyć jak najwięcej kolagenu i minerałów.
- Ekstrakcja: Dodanie łyżki octu jabłkowego na początku gotowania pomaga wyciągnąć minerały z kości.
- Aminokwasy: Rosół dostarcza glicyny i glutaminy, które są kluczowe dla zdrowia jelit.
Zastosowanie: Pij bulion solo lub używaj jako bazy do zup i sosów.
