Soda oczyszczona jest często używana w wypiekach, ale sama nie działa. Tajemnica Pieczenia polega na tym, że musi wejść w reakcję z kwasem, aby uwolnić dwutlenek węgla i spulchnić ciasto. Jak to działa: Zastosowanie: Idealne do szybkich chlebków sodowych i muffinek.